Rezept für Salz gebackenes Huhn und Kürbis Congee im Reismacher-Kocher

Reismacher-Kocher Salz gebackenes Huhn

Das Rezept für Reis kocher Salz gebackenes Huhn:

1. Nachdem Sie das Blut gründlich vom ganzen oder halben Huhn entfernt haben, reiben Sie die Waage ab, waschen Sie sie sauber und lassen Sie das Wasser ab. Verwenden Sie Küchen papier tücher, um die Oberflächen feuchtigkeit zu trocknen;

2. Messen Sie 9 bis 12 Gramm Meersalz pro 500 Gramm Huhn (wenn kein Meersalz verfügbar ist, reicht normales Speisesalz aus);

3. Verteilen Sie das Salz auf der Hühner oberfläche, innen und seitlich (vernachlässigen Sie nicht den Spalt zwischen den Flügeln, Beinen und dem Körper des Huhns). und gründlich massieren, bis das Salz überall aufgetragen wird;

4. Reinigen Sie den Reis macher elektrisch und geben Sie das gesalzene Huhn hinein, decken Sie es ab und drücken Sie den Koch knopf. Kochen Sie es zum ersten Mal trocken, bis der Knopf knallt (für die Elektrik der Reis maschine, die nicht platzt, beachten Sie bitte genau: Der Dampf des Huhns verdunstet und kocht ihn).

5. Eine halbe Schüssel Wasser in den Topf geben, abdecken und weiter backen, bis das Wasser austrocknet und Öl austritt. Überprüfen Sie mit einem Stäbchen, um fest zustellen, ob es weich genug ist. Wenn es nicht weich genug ist, fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu und backen Sie weiter, bis das Öl wieder herauskommt;

6. Das fertige Huhn in Stücke reißen und gründlich mit dem im Reismacher-Elektro gebackenen Öl saft mischen, dann genießen.

Tipps für Reismacher-Kocher Salz gebackenes Huhn:

• Wählen Sie einen Hahn. Auf diese Weise wird das Fleisch duftend und der Geschmack wird gut sein, wenn es für eine lange Zeit gedünstet wird, aber es ist ein bisschen teurer.

• Das Gewürz für die Marinade kann direkt mit Hühner pulver hergestellt werden, aber wenn nicht verfügbar, können Salz und Sojasauce verwendet werden, um es zu marinieren. Die goldene Farbe kann jedoch nicht ohne die Verwendung von Hühner pulver erreicht werden.

Wie man Kürbis-Congee mit Reismacher-Kocher kocht

Die Zutaten für Reismacher-Kocher Kürbis-Congee:

1,5 kg Kürbis und 6 Liang Klebreis.

Die Methode:

1. 1,5 kg Kürbis in noch kleinere Stücke schneiden und für den späteren Gebrauch sauber waschen.

2. Nachdem Sie den Klebreis sauber gewaschen haben, legen Sie ihn am besten weitere 30 Minuten in sauberes Wasser. Dies kann sicherstellen, dass der Reis das Wasser vollständig aufnimmt und der Gesamt geschmack des Reisbrei besser ist.

3. Geben Sie den Klebreis und den gewürfelten Kürbis in den Topf, fügen Sie eine angemessene Menge sauberes Wasser hinzu und stellen Sie sicher, dass alle Rohstoffe bedeckt sind und mindestens 15 cm über der Oberfläche liegen.

4. Stellen Sie die Zeit des Reis machers elektrisch auf den Reisbrei-Koch modus ein und warten Sie, bis der Kürbis brei gekocht ist.

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