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Frische Pommes frites

TY_OPERATING

Material


SCPTB0. BL



Kochmethode


1. Frische Kartoffeln waschen und in Streifen schneiden (so dick wie die Stäbchen);


2. Die Pommes frites mindestens zwanzig Minuten in Wasser einweichen, dann die Stärke auf der Oberfläche mit Wasser waschen und dann das Wasser abtropfen lassen;


3. Bereiten Sie eine richtige Menge Öl und Salz vor, rühren Sie sie mit den Pommes frites und achten Sie darauf, gleichmäßig zu rühren;


4. Die Pommes Frites so flach wie möglich in den Bratkorb der Luftfräse legen;


5. Die Luftfrösche auf 100-84511 erhitzen; für etwa 3-5 Minuten trocknen und das restliche Wasser in den Pommes frites trocknen (es ist sehr wichtig);


6. Setzt die Zeit auf 15-20 Minuten bei 200-0a8451je nach der tatsächlichen Menge an Pommes frites in der Fritteuse;


7. Salz oder Würzspuder (Algenpulver, Currypulver, Zimt-Pulver usw.) dazugeben, bis die Pommes golden wird und in Tomatensoße tauchen.


Tipps:

Nehmen Sie den Bratkorb heraus, um alle 5-10 Minuten zu schütteln oder zu drehen, verhindern  Pommes frites vom Festhalten an der Fritteuse. Die Schüttzeit und -frequenz sind nicht so absolut und können entsprechend der Menge der Pommes angepasst werden. Sie können die Regel einmal erfassen.

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